Capacitate con cursos cortos, intensivos y con salida laboral
Cocinero Profesional
Carrera corta con título oficial, ideal para quienes quieren insertarse rápido en el mundo gastronómico. Te prepara para trabajar en restaurantes, comedores o servicios de catering.
Podés continuar luego con la Tecnicatura o sumar especializaciones como Cocina Oriental, de fuegos y más.
Barman
Curso práctico para quienes quieren trabajar detrás de la barra, en Mar del Plata o el exterior. Aprendé coctelería, vinos y cafetería especial con salida laboral real y formación 80% práctica.
Asesor de vinos: Sommelier
Formación integral en cata, maridaje, producción y comercialización del vino. Aprendé a comunicar y asesorar con criterio profesional, combinando teoría y práctica desde el primer día.
Cocineritos
Taller creativo para chicos donde cocinar se convierte en juego, descubrimiento y aprendizaje. Aprenden recetas, manipulan alimentos y desarrollan hábitos saludables mientras se divierten.
Cocina Básica
Formación integral en cata, maridaje, producción y comercialización del vino. Aprendé a comunicar y asesorar con criterio profesional, combinando teoría y práctica desde el primer día.
Pastelería
Aprendé desde cero a elaborar panes, facturas, masas levadas y recetas básicas de pastelería. Formación práctica con salida laboral como ayudante en el rubro gastronómico.
Cata de vinos
- Curso 100% Online
- Set de Degustación y Entrenamiento Sensorial incluído
- Técnicas de cata y degustación.
- Características de los cepajes sistemas productivos.
- Conservación y guarda.
- Maridaje. En vinos tintos blancos y champagne.
Descubrí cómo degustar y disfrutar el vino como un experto. Curso online con Set Sensorial incluido y guía paso a paso de nuestro enólogo Daniel Masera.
Manipulación de alimentos
La obtención de la certificación del Ministerio de Salud de la Nación, es un requisito indispensable para trabajar en Gastronomía en la Provincia de Buenos Aires.
Presentación
Capacitación obligatoria para trabajar en gastronomía, con certificación oficial del Ministerio de Salud. 100% online, con contenidos claros y aval institucional de L’École (Reg. 0303).
El contenido que se desarrolla está pautado y llega al alumno a través de nuestra plataforma. Para su abordaje contiene videos ilustrativos y texto que desarrollan los contenidos establecidos por el Ministerio de Salud para esta capacitación.
Modalidad
El curso se realiza 100% online a través de nuestra plataforma, con videos y materiales oficiales del Ministerio de Salud. El alumno cuenta con espacios de consulta y tiene hasta 10 días para completarlo. Finalizada la cursada, deberá rendir un examen presencial para acceder al certificado oficial habilitante.
Requerimientos
Para realizar la incripción es necesaria la siguiente documentación :
– FOTO CARNET JPG o PNG con un tamaño no mayor a 25 MB (podes hacerla con el celular)
– CONSTANCIA DE DNI (fotocopia escaneada de ambos lados en formato PDF)
–Nº de CUIT/CUIL
– CELULAR
– DOMICILIO
– LOCALIDAD
– MUNICIPIO
– PROFESIÓN / OFICIO
– COMPROBANTE DE PAGO
La experiencia de nuestros egresados
Les Coquelicots Vinos
Martín Abenel y Nicolas Philipp son los diseñadores de su propia linea de vinos con 9 variedades.
Egresado carrera: Asesor en Vinos.
Cucina Paradiso
Trabaja en el famoso restaurante italiano “Cucina Paradiso” del Chef Donato De Santis.
Egresado carrera: Analista en Servicios Gastronómicos.
Cóctel estrella
Agustín García Ferro, presentó un cóctel original que tuvo fama y mención en la revista Central.
Egresado: Barman.
Tu carrera profesional en gastronomía empieza hoy
Inscribite hoy y empezá tu camino profesional. No necesitás experiencia previa.